Denizlerde 20 gün ilkin süregelen balık avı sezonunda Karadeniz’de ve Ege’de balıkçıların ağlarına takılan çeşit çeşit balıklar Gaziantep‘te balıkçı esnafının tezgahlarını süsledi.

Balık avı sezonunun 1 Eylül’de başlamasının peşinden Karadeniz’den ve Ege’den getirilen çeşit çeşit balıklar tezgahlardaki yerini alıyor. Son günlerde kucak kucak palamutun yanı sıra azca da olsa ağlara takılan hamsileri tezgaha koyan esnafın, sürem yeni başlamasına karşın satışlardan memnun kalmış olduğu görüldü.

Tezgahlardaki balık çeşitlerinin tutarları 150 liradan başlarken çeşidine ve kalitesine bakılırsa fiyatlar daha da yükseliyor.

Sezonun açılmasıyla beraber Gaziantep’teki Balık Hali’nde tezgahları süsleyen balıkta bu sene fiyatların geçen yıla bakılırsa daha düşük olması planlanıyor.

“VERİMLİ BİR SEZON OLACAK”

Satışlardan memnun olduklarını söyleyen esnaf, havaların soğuması ve yağmurun yağmasıyla beraber bu sene daha da bereketli bir sürem olacağını düşünüyor.

Türkiye’nin balık üretimi ve tüketiminde ön sıralarda yer edinen Gaziantep‘te balık tutarları da geçtiğimiz aya bakılırsa yarı yarıya düştü.

Havaların serinlemesiyle balığa olan talebin artmaya başladığına dikkat çeken esnaf, sofralarda kırmızı et ile meydana getirilen yemeklerin yerini mevsim balıkları olan sardalye, palamut, istavrit ve hamsinin aldığını belirtiyor.

Havaların soğumasıyla beraber çeşitliliğin artacağını ve fiyatların daha da düşeceğini anlatım eden esnaf, kasım ayının sonlarına doğru balık bolluğunun artacağını da vurguluyor.