Bigpara Haber Merkezi

Oluşturulma Zamanı: Kasım 20, 2024 11:23

Tecim Bakanlığı, yemek ve meşrubat sektöründe basar, iskender ve hamburger ürünlerinde menüde gramaj bilgisi verme zorunluluğu getirdi. Gramaj bilgisi vermeyenlere kontrol başlattı.

Tecim Bakanlığı’ndan meydana getirilen izahat şu şekilde:

Perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlere ilişik fiyat etiketleri, tarife ve fiyat listelerine ait hususlar 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Ile alakalı Kanunda ve Fiyat Etiketi Yönetmeliği ile düzenlenmektedir. Temel amacı “perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlerin etiket, tarife ve fiyat listelerinin şekli, içeriği, kullanılması ile indirimli satışlara ilişkin usul ve esasları düzenlemek” olan Yönetmelik, tüketicilerin “ekonomik çıkarlarının korunması” ve “doğru ve eksiksiz olarak bilgilendirilmesi” açısından ehemmiyet arz etmektedir.

Yemek ve meşrubat hizmeti faaliyeti yayınlayan işletmeler içinde en çok işletmeye haiz ve tüketici tarafınca en çok tercih edilen mamüllerin başlangıcında basar, iskender ve hamburger ürünleri yer ediniyor. Tüketiciye sunulan mevzubahis mamüllerin gerek süratli servis edilmesi gerekse ekonomik olmaları sebebiyle ülke genelinde yaygın olarak tercih ediliyor.

Son dönemlerde lokanta ve büfe zincirleri şeklinde işletmelerce, geleneksel satış yöntemi olarak, ağırlığı ölçülerek satışa sunulması ihtiyaç duyulan dönerin, “döner sandviç, ekmek arası döner, dürüm döner, servis döner vb” adlar altında değişik fiyatlarla, iskender ve hamburger ürünlerinin ise değişik porsiyonlarda satışa sunulmuş olduğu sadece gramaj bilgisine yer verilmemesi sebebiyle fiyat karşılaştırmasının yapılamadığı ve tüketicinin noksan bilgilendirildiği anlaşılmaktadır.

Ticari teamül ile yerleşmiş satış usulü olarak, ağırlığı ölçülerek ve değişik gramajlarda satılan basar ürünü ile iskender ürünü ve yaygın olarak tercih edilen hamburger ürünü özelinde tüketicilerin ekonomik çıkarlarının korunması, doğru ve eksiksiz olarak bilgilendirilmesi ile tüketici mağduriyetlerinin önüne geçilmesini amacı ile; sektörde bu alanda etkinlik yayınlayan işletmelerin tarife ve fiyat listelerinde mamüllerin ayırıcı özelliği olarak gramaj bilgilerine yer verilmesi gerektiği hususunda sektörü temsil eden Türkiye Odalar ve Borsalar Donanması ile Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu bilgilendirilmiştir.

Ek olarak, 81 Tecim İl Müdürlüğü tarafınca yemek meşrubat hizmeti sunan işletmeler nezdinde yaygın ve yoğun denetimler yapılmaya devam edilerek işletmelerimizin cezai yaptırımlarla yüz yüze kalmamaları açısından, belirtilen hususlara dikkat etmelerinin yararlı olacağı değerlendirilmektedir.