Grip ve nezle şeklinde soğuk algınlığı geçiren vatandaşlar çözümü aktarlarda arıyor.

Aktarlar, ıhlamura oldukça istek bulunduğunu anlatım ederlen Trabzonlu aktar Muharrem Kan “Şu anda ıhlamura istek patlama noktasında fakat gelen müşteriler ıhlamurun fiyatını oldukça pahalı buluyor. Oldukça pahalı olmasının sebebi de, kimsenin artık toplamaması.” dedi.

Ihlamurun bu sene kilosunun bin 500 TL olduğunu ifade eden Kan, “Daha ilkin 600-700 TL idi. Artık köylerde yaşayanlar azar azar çekildikçe, şehre geldikçe oralardaki ağaçlardaki ıhlamurlar pek toplanmıyor. Ihlamur toplamak, işçilik talep eder zahmetli bir iş akşama kadar bir kg zor toplanıyor. Dolayısıyla maddi olarak pek kurtarmıyor. Ihlamuru çoğu zaman 50 gramlık torbalar halinde 70-75 TL’ye satıyoruz. Geçen yıl aynı poşet 30-35 TL idi.” dedi.

IHLAMUR NASIL DEMLENİR?

Ihlamuru normal çay demler gibi demlenmesi gerektiğine dikkat çeken Kan, “Eskiden ıhlamuru sobanın üzerinde saatlerce rengi kahverengiye dönene kadar kaynatılıp içilirdi. Aslında bu yanlış. Ihlamur normal çay demler gibi demlenecek. En fazla on dakika bekledikten sonra içilecek.” diye konuştu.