Gıda işletmecilerine, besin etiketi yahut ambalajlarında kullandıkları parti numarası yahut işaretinin, parti tanımına uygunluğunun kaydını tutma ve istek edilmesi halinde Ziraat ve Orman Bakanlığına sunma zorunluluğu getirilecek.

Bakanlık, besin güvenilirliğinin temininin sağlanması, tüketici sağlığı ve menfaatlerinin korunması amacıyla harekete geçerek, “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı” hazırlayarak görüşe sundu.

Gıdanın ilişkin olduğu partinin (aynı koşullarda üretilen, yapım edilen yahut ambalajlanan bir gıdanın satış birimleri camiası)​​​​​​​ tanımlanmasını elde eden işaretlemeye ait usul ve esaslar belirlenirken, gıdaların parti ve parti/lot numarası/işareti tanımları detaylandırıldı.

Düzen kapsamında, ilişkin olduğu partinin tanımlanmasını elde eden bir işaret, harf, sembol yahut numara taşımayan gıdalar piyasaya arz edilemeyecek.

KAPSAM DIŞINDA TUTULAN ÜRÜNLER

Geçici depolara, hazırlama yahut ambalajlama tesislerine satılan yahut gönderilen, müstahsil birliklerine sevk edilen ve hazırlama yahut işleme tesislerinde derhal kullanılmak suretiyle toplanan tarımsal ürünlerle, son tüketiciye satış noktasında hazır ambalajlı olmayan, müşteri ferdin talebi doğrultusunda paketlenen yahut direkt satış için hazır ambalajlı hale getirilmiş olan gıdalara bu yargı uygulanmayacak.

En geniş yüzeyi 10 santimetrekareden minik olan ambalajlarla, partinin tanımlanmasını elde eden işaretin yahut numaranın birleşik ambalaj üstünde yer alması koşuluyla kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar da kapsam haricinde kapıldı.

TALEP HALİNDE BAKANLIĞA SUNULACAK

Parti numarası yahut işareti her seferinde besin üreticileri tarafınca belirlenecek. Parti işareti yahut numarası, işletmecilerden biri yahut ötekinin sorumluluğu altında belirlenerek işaretlenecek.

Etiket üstündeki öteki işaretlemelerden açıkça ayırt edilebildiği durumlar hariç olmak suretiyle, parti işaretinin yahut numarasının önünde “P” yahut “L” harfi yer alacak.

Hazır ambalajlı gıdalarda parti işareti yahut numarası ve gerektiğinde “P” yahut “L” harfi, direkt hazır ambalajın üstünde yahut bu ambalaja yapıştırılmış bir etiket üstünde yer alacak.

Hazır ambalajlı olmayan gıdalarda parti işareti yahut numarası ve gerektiğinde “P” yahut “L” harfi, paketin yahut kabın üstünde yahut bunların olmaması niteliğinde alakalı ticari belgelerin üstünde bulunacak.

Etiket üstünde önerilen tüketim zamanı yahut son tüketim tarihinin minimum gün ve ay olarak bu sırasıyla kodlanmadan belirtiliyorsa, bu tarih parti numarası olarak kullanılabilecek. Bu durumlarda etiket yahut ambalaj üstünde, “Parti/lot numarası, son tüketim tarihi/tavsiye edilen tüketim tarihidir.” ibaresine yer verilecek.

İDARİ YAPTIRIM UYGULANACAK

Besin işletmecileri besin etiketi yahut ambalajında kullandıkları parti numarası yahut işaretinin düzenlemede yer edinen parti tanımına uygunluğunun kaydını tutacak, istek edilmesi halinde de Bakanlığa sunacak.

Bildiri taslağı, “Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Semboller Hakkında Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi”ne ahenkli olarak hazırlanırken, tebliğe aykırı davrananlar ile alakalı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu”nun alakalı maddelerine gore yönetimsel yaptırım uygulanacak.

Bildiri taslağının yürürlüğe girmesi halinde 4 Ocak 2012 tarihindeki “Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin Parti Numaralarına Ait İşaretlerin veya Sembollerin Belirlenmesi Hakkında Tebliğ” yürürlükten kaldırılacak.

Besin işletmecileri, 31 Aralık 2026’ya kadar bu bildiri hükümlerine uymakla mecburi olacak. Tebliğe müsait olmayan gıdalar da aynı tarihten sonrasında piyasada bulundurulamayacak. İthal edilen gıdaların etiketleri için de aynı yargı uygulanacak.​​​​​​​​​