Aksu Köyü Bayanları Dayanışma Derneği üyeleri, yöreye hususi meyvelerden meydana getirilen meyve suyu, ev yapımı salça, reçel ve tarhana benzer biçimde ürünlerde kapasiteyi arttırarak 20 hanıma istihdam sağlamış oldu.
Bursa’nın Kestel ilçesindeki kırsal Aksu Mahallesi’nde ortalama 15 sene ilkin bir araya gelen bayanlar, dernek kurup kahvaltı evi açtı. Bununla birlikte yerel mamüller üretmeye de başlamış olan bayanlar, 3 sene ilkin Kestel Belediyesi öncülüğünde, “2021 Yılı Kırsalda Ekonomik Kalkınma Mali Destek Programı” kapsamında BEBKA’dan yardımcı alarak üretimlerini ustalaşmış ortama taşıdı.
BEBKA’dan aldıkları 2 milyon 300 bin liralık destekle ortalama 3 milyon 100 bin liralık yatırım meydana getiren dernek, meyve suyu makinesi, dolum ve etiketleme makinesi, soğutma tankı, dolum tankı edinerek üretim kapasitelerini arttırdı.
Yöreye has kendi yetiştirdikleri 7 çeşit meyveden bitirdikleri içeceğe patent de alan 20 hanımefendi, meyveleri yetmediğinde etraf köylerdeki bayanlardan da tedarik sağlamış oldu.
Öğrenci nazaran senelik ortalama 3 ton meyve suyu, 4 ton salça, 1 ton reçel ve 5 ton da tarhana üreten bayanlar, web sitelerinden, toplumsal medyadan ve işlettikleri kahvaltı evinden satışlarını yapıyor.
Aksu Köyü Bayanları Dayanışma Derneği Başkanı Gülşah Aktaşçay, aldıkları destekle üretimlerini arttırdıklarını söylemiş oldu.
Senelik öğrenci nazaran üretim yaptıklarını ve bilhassa patentli meyve suyunun revaçta bulunduğunu aktaran Aktaşçay, “Meyve suyunu 3 ton rahat yapıyoruz. Aynı zamanda salçamızı da ona keza o civarlarda 2-3 ton, daha da fazlası olduğu dönemler oluyor. Reçellerimiz daha az, 500 kilogram ya da bir ton aralığında üretiyoruz. Tarhanamız çok satılıyor, yılda 5 ton sattığımız oluyor.” dedi.
Mahallelerinin oldukça varlıklı bir coğrafyada bulunduğuna işaret eden Aktaşçay, şu şekilde konuştu:”Köyümüz köy gibi bir köy. Köyümüzde hayvancılık da var. Tarhanamızın sütünü köyümüzden temin ediyoruz. Meyvelerimizi köyümüzden temin ediyoruz. Sıkıştığımız dönemlerde meyve yetiştiremediğimiz dönemlerde diğer civar köylerdeki arkadaşlarımıza yardımcı oluyoruz. Oralardan kendimize meyve alıyoruz. Bu bir kadın dayanışması. Tüm çalışma arkadaşlarıma bu kapsamda da çok teşekkür ediyorum. Yani altyapı oluşturup bu zamana kadar gelmemize vesile olan herkese çok teşekkür ediyorum. Köy halkımız da bu konuda çok özverilidir. Herhangi bir isteğimiz, ricamız olduğu zaman hiç kimse kırmaz. Biz 15 yıllık bir derneğiz. Eşlerimizle ilk etapta tabii ki de biraz problemler yaşandı ama her zaman destek oldular, yanımızda oldular.”
BEBKA İzleme ve Değerlendirme Ünite Başkanvekili Erhan Öztürk, 2021 yılı mali yardımcı programı kapsamında Kestel Belediyesinin başvurusu üstüne derneğe destekte bulunduklarını vurgulayarak, şunları söylemiş oldu:
“Projemizin toplam bütçesi 2024 yılı rakamlarıyla 3 milyon 100 bin lira, vermiş olduğumuz destek ise 2 milyon 300 bin lira civarında. Proje kapsamında reçel ve meyve suyu üretimine yönelik makine ve ekipmanlar alındı. Yine paketleme ve dolumla ilgili makina ekipmanları da alındı. Yine burada gıda güvenliği ve ürünlerin satışıyla ilgili kadınlarımıza eğitimler verildi. Marka tescili gerçekleştirildi.
Baştan sona bütün süreçlerle ilgili bir desteğimiz oldu. Benzer projeleri yine Kestel Belediyemizle işbirliğinde diğer köylerimize de vermiştik. Burada da yine yörede üretilen özellikle kısa sürede tüketilmesi gereken meyvelerin daha uzun vadede değerlendirilmesi için işlenmesi hem ilçedeki köyümüzdeki kadınlarımızın ekonomiye katkısını arttırıyor hem de kırsaldan kente olan göçün yaratmış olduğu sosyal problemlerin önüne geçmiş oluyor. Emeği geçenlere teşekkür ediyoruz. Bu destek kırsaldaki ekonomik faaliyetlerin çeşitlendirilmesi, yerelde üretilen tarımsal ürünlerin arttırılması yönünde bir destek programıydı.”
Kestel Belediyesi Meclis Üyesi Kevser Öztürk, bölgede zamanı oldukça eskiye dayanan kırsal mahallelerde meyveciliğin ön planda bulunduğunu belirterek, “Bunlar kadınlar adına gerçekten önemli projeler. Biz bu noktada hepsini destekliyoruz. Aksu’da reçel ve meyve suyu üzerine çalışılıyor, uzun süredir faaliyetlerine devam ediyorlar. Tabii ki sadece tesis kurmakla bitmiyor, bunların e-ticaretinden, sosyal medya eğitimlerinden tutun, birçok eğitimleri de bu noktada aldılar.” ifadelerini kullandı.